Зеленый чай

Выберите подкатегорию

Код товара: Асамуши


1 512.00 р.

На складе

Чай Японская Сенча относится к обжаренным зеленым чаям. Но на самом деле листья обдают сухим паром, ..

Код товара: Бай Мао Хоу


485.00 р.

На складе

Чай Бай Мао Хоу (Беловолосая Обезьяна) производится на острове Фуцзянь. Он относится к зеленым чаям,..

Код товара: Вьетнамский улун


620.00 р.

На складе

В нашем интернет-магазине вы можете найти вьетнамский улун непревзойденного качества. Этот чай произ..

Код товара: Гандпаудер (Чжу Ча)


На складе

Ганпаудер категории А - классика среди китайских чаев. Название Gunpowder с англ. языка переводится ..

Код товара: Гандпаудер "Храм Неба"


392.00 р.

На складе

Название Ганпаудер с англ. языка переводится как "Порох", второе название этого чая - "Порох Храм Не..

Код товара: Ганпаудер ВС (Люй Чжу)


232.00 р.

На складе

Высший сорт Ганпаудер изготовлен из самого лучшего сырья собранного в северо-восточной части провинц..

Код товара: Порох Цейлон


369.00 р.

На складе

Чай Ганпаудер Цейлон отличается от большинства зеленых чаев интересным цветом – почти черным с красн..

Код товара: Порох Янг Хайсен


На складе

Цейлонский чай Янг Хайсен - это один из сортов элитного цейлонского чая "Порох". Его основное отличи..

Код товара: Генмайча


330.00 р.

На складе

Генмайча – один из немногих представителей японской культуры чаепития, который получил признание в К..

Код товара: Тайпин Хоукуй


1 401.00 р.

На складе

Этот чай по праву входит в десятку самых известных чаев  Поднебесной. Первое что бросается в гл..

Код товара: Кудин


689.00 р.

На складе

Красивое, но немного пугающее название Горькая слеза Кудин, несет больше поэтический смысл, чем отра..

Код товара: Чун Ми


286.00 р.

На складе

Чун Ми это классический зеленый чай. Его производство началось еще в 17 веке в Китае на стыке провин..

Код товара: Жасминовый. Моли Фэн Янь


1 798.00 р.

На складе

Один из самых знаменитых жасминовых чаев Китая. Получил свое название за то, что его "сухой" чайный ..

Код товара: Моли Хуа Ча


344.00 р.

На складе

Чай Моли Хуа Ча сделан на основе жасмина, что отчетливо слышно в его насыщенном вкусе и приятном аро..

Код товара: Люй Лун Чжу


1 153.00 р.

На складе

Великолепный зеленый чай скрученный в виде жемчужин произрастает на высоте 500-700 метров над уровне..

Код товара: Лу Инь Ло


585.00 р.

На складе

Первосортный чай Изумрудный жемчуг Лу Инь Ло производится по схожей технологии с зелеными чаями Ган-..

Код товара: Сенча (Китай)


На складе

Китайский высокогорный листовой чай, выращиваемый на плантациях в одной из самых чайных провинций Ки..

Код товара: Сиху Лунцзин


905.00 р.

На складе

Самый любимый в Китае зеленый чай Колодец Дракона с ярким и насыщенным вкусом отлично подходит для д..

Зеленый чай

Сегодня зеленый чай популярен повсеместно, однако так было не всегда. Известный с незапамятных времен в Японии и Китае, он стал популярным в Европе лишь в конце XX века. Главная особенность группы – минимальное воздействие, которому подвергаются чайные листья в процессе. Несмотря на это, видов и сортов зеленого чая превеликое множество.

Вкус и польза – два в одном

Основной вид обработки чайных листьев – тепловой. Существуют несколько технологий, которые определяют вкусовые качества:

  • двукратное прожаривание;
  • дополнительная сушка в печи;
  • обработка горячим паром;
  • естественное высушивание на солнце.

Способы получения различных сортов не отличаются сложностью и разнообразием. Тем не менее производителям удается из одного и того же листа получить разные по аромату и вкусу сорта.

Как и много веков назад сбор урожая производится вручную. Сборщики срывают верхние, наиболее молодые листья. Минимальная обработка помогает сохранить полезные качества листа. Положительное влияние на организм неоднократно доказано многочисленными медицинскими исследованиями. Замечено снижение вероятности развития сердечных, почечных, онкологических заболеваний.