Высший сорт Ганпаудер изготовлен из самого лучшего сырья собранного в северо-восточной части провинции Чжецзян (Китай). Его классический но неповторимый вкус известен по всему миру. По внешнему виду чаинки напоминают жемчужины, именно по этому в Китае этот чай называется "Зеленой жемчужиной". Чайные мастера годами оттачивали свое мастерство в производстве Люй Чжу, и пришли к тому что именно такая форма скрученного листа лучше всего сохраняет аромат и менее подвержена механическим повреждениям.
Один из принципов при заварке Ганпаудера - чтобы чайный лист не перестоял в кипятке, иначе чай будет горчить., достаточно 2 минут. Первая заварка обязательно сливается через 10 секунд.
Аромат: Дымные и древесные ноты с цветочными оттенками.
Вкус: Сладкий, терпкий с нотами орхидеи и пряными оттенками.
Цвет настоя: Светло-зеленый.
Послевкусие: Послевкусие долгое, освежающее.
Действие: Освежает и придает бодрости.
Польза: в чае «Порох» содержится много фторидов, препятствующих возникновению кариеса; великолепный тонизирующий эффект; выводит шлаки; понижает давление; очищает организм.
Свойства
Регион произрастания
Чжэцзян
Страна произрастания
Китай
На одну чашку
1 чайная ложка
Температура заваривания
85 °C
Время заваривания
2-3 мин.
Вес нетто
50, 100, 500 грамм